Albarola

  • 2017
  • Cantine Lunae
  • Italien, Ligurien, Colli di Luni

249 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 70868

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Blommig och elegant med inslag av mogen citrus, timjan, mineral och vita blommor. Friskt och långt avslut.

Tillverkning

Druvorna fick kallmacerera under 12 timmar innan de pressades försiktigt. Musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter avslutad jäsning ligger vinet på jästfällningen till mars/april innan buteljering.

Passar till

Som aperitif eller till färska skaldjur och eleganta rätter av vit fisk.