Giacosa Barbera d´Alba

  • 2018
  • Bruno Giacosa
  • Italien, Piemonte

359 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 70647

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 15,0 %

Röda viner

Karaktär

Intensivt rubinrött vin med uttrycksfull och druvtypisk Barbera-karaktär: körsbär och skogsbär, med medelfyllig munkänsla, livlig syra, och viss åtföljande örtighet.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och krossades varsamt innan alkoholjäsningen inleddes i rostfria ståltankar. Jäsning och maceration pågick i 15 dagar innan vinet fördes över på ekfat för vidare lagring.

Lagring

Vinet lagrades 14 månader på äldre stora franska botti innan det buteljerades i maj 2020.

Passar till

Grillat bröd med Karljohanstuvning på syrad grädde.