Chanin Duvarita Pinot Noir

  • 2014
  • Chanin Wines
  • USA, Santa Barbara County

499 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 94021

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Komplex och nyanserad med druvtypisk kryddighet, snygga fatinslag och inslag av jordgubbar, skogshallon, sandelträ och mocka.

Tillverkning

Druvorna kallmacererade under fyra dagar med 1-3 stycken manuella punch-downs per dag. När alkoholjäsningen avslutades pressades vinet och fördes över i franska ekfat.

Lagring

Vinet lagrades i 12 månader i franska ekfat där 20 % var nya. Efter avslutad lagring buteljerades vinet utan filtrering.

Passar till

Matvänligt vin som passar extra bra till eleganta rätter av fågel eller vegetariska rätter utan heta inslag.