Rully 1er Cru Blanc

  • 2017
  • Maison Chanzy
  • Frankrike, Bourgogne

399 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 78756

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Djup och elegant karaktär med fyllig munkänsla och tydliga toner av gula och gröna äpplen, citrus och subtil kryddighet. Bra intensitet och långt avslut.

Tillverkning

Druvorna krossades varsamt med pneumatisk press, och den frirunna musten fick spontanjäsa i små och större ekfat vid låg källartemperatur.

Lagring

Vinet lagrades efter omdragning 10 månader i samma fat som i vinifieringen, och efter slutlig blend så gjordes ytterligare 5 månaders lagring i ståltank innan buteljering.

Passar till

Halstrad torskrygg med skaldjurssås och pressad potatis.