Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Biodynamiskt
Nyanserad och druvtypisk med inslag av röda bär, charkuterier, kryddor, fat och timjan.
Druvorna avstjälkas och krossas, och jäser sedan med sin naturliga jäst. Vinet lagras sedan på sin jästfällning i en gammal fransk barrique i 9 månader före buteljering. En liten dos sulfiter tillsätts innan buteljering, men utöver det är inget tillsatt i vinet, och det varken klarifieras eller filtreras.
Utöver sina Gemischter Satz-viner så gör man även serien "Ein Kleines Fass", vilket är druvsortsspecifika viner som enbart görs i en kvantitet om 300 flaskor, motsvarande en 225-liters barrique.