Falletto Dolcetto d'Alba

  • 2015
  • Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa
  • Italien, Piemonte, Dolcetto d'Alba

269 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 72026

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

Ung, kryddigt, smakrikt druvtypiskt vin med visst tanningrepp och inslag av körsbär, färska örter, lakrits, plommon och viol. Långt avslut.

Tillverkning

Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar med en maceration om sju dagar. Efter avslutad jäsning fördes vinet över till franska botti för lagring.

Lagring

16 månader på franska botti om 5000 liter.

Passar till

Perfekt till lufttorkad skinka och salami eller till pizza och pastarätter