Haut Marin Fossiles

  • 2017
  • Sarl Menard
  • Frankrike, Côtes de Gascogne

75 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 2089

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 7 g/l

Restsocker 8 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 11,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Ungdomlig och fruktig med aromatiska inslag, mycket frisk syra och inslag av passionsfrukt, krusbär och nässlor.

Tillverkning

Vinet är vinifierat på rostfria ståltankar och sedan lagrat tillsammans med sin jästfällning i några månader för att få lite mer kropp.

Passar till

Perfekt till skaldjur och till rätter med lite asiatiska inslag.

Information

Vinet har fått sitt namn från den höga halt av fossiler i jordmånen som ger en karaktäristisk mineralton.

Recensioner

Fynd!

Allt om Vin
23 augusti, 2018