Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Indómito Malbec
- 2020
- Kaiken
- Argentina, Mendoza
179 kr
- 750 ml
- Art.nr 56587
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Lättare glasflaska
Vegan
Karaktär
I glaset hittar vi smak av björnbär, mörka plommon och solmogna körsbär, toner av viol samt välintegrerade ekfat.
Tillverkning
Vid ankomst till vineriet handsorterades druvorna innan de avstjälkades. Innan alkoholjäsningen inleddes genomgick druvorna en 4 dagars kallmaceration vid en temperatur på 10 grader. Jäsningen ägde sedan rum i betongtankar vid en temperatur på cirka 27 grader. En kombination av naturligt förekommande och utvalda jäststammar användes och jäsning med påföljande maceration varade i 27 dagar.
Lagring
Vinet lagrades 10 månader på betongtank och sedan ytterligare 4 månader på flaska innan release.
Passar till
Höstig svampgryta med rosmarin, timjan och potatispuré.
