Ministry of Clouds Tempranillo Grenache

Ministry of Clouds Tempranillo Grenache

  • 2021
  • Ministry of Clouds
  • Australien, South Australia, McLaren Vale

279 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 76859

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 14,4 %

Röda viner

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Ett kryddigt och fruktigt vin med smak av körsbär, plommon, lakrits och örter samt fylliga fattoner.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och behölls hela och jäste i öppna jäskar. Grenachen jäste uteslutande som hela druvor i stora öppna jäskar. Efter avslutad alkoholjäsning pressades druvorna försiktigt i en korgpress varpå vinet lagrades i en blandning av rostfria ståltankar, äldre franska barriquer och två gamla ekliggare.

Lagring

11 månader i en blandning av äldre franska barriquer, rostfria ståltankar och stora ekliggare om 3000 liter

Passar till

Perfekt till mustiga rätter av fågel och ljust kött.