Amy´s

Amy´s

  • 2017
  • Moss Wood
  • Australien, Margaret River

269 kr

  • 750 ml
  • Art.nr MW0201

Sortiment Privatimport

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Mörk och djup blåröd färg. Intensivt och fruktdrivet, med karaktär från alla inblandade druvsorter; cassis från Cabernet Sauvignon, björnbär från Merlot, plommon och viol från Malbec, och pepprighet från Petit Verdot. Den mogna frukten balanseras med fasta tanniner och hög syra, i en lång finish.

Tillverkning

De olika druvsorterna jästes separat i slutna jäskar där musten regelbundet pumpades över skalhatten för att extrahera färg och tanniner. Efter malolaktisk jäsning i ståltank rackades vinet för vidare lagring i ekfat.

Lagring

Vinet lagrades 13 månader i äldre franska ekfat om 228 liter.

Passar till

Gräddig svamppasta med timjan.