Ponce P.F. Bobal

  • 2016
  • Bodegas y Viñedos Ponce
  • Spanien, Manchuela

199 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 76809

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Nyanserad och floral med toner av skogsbär, hallon, viol, timjan och mogna körsbär.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades inte och fick jäsa med enbart sin naturliga jäst i äldre stora ekfat innan de fördes över på 600 stora franska ekfat för vidare lagring.

Lagring

11 månader på äldre, franska 600 l stora ekfat.

Passar till

Perfekt till rätter av gris eller lamm, gärna tillagat med mycket örter.

Information

"P.F." står för "Pie Franco", vilket betyder att rankorna rotstockar är oympade.