Paso las Mañas

  • 2018
  • Bodegas Artuke
  • Spanien, Rioja

319 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 54309

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Karaktär

Strukturerat och elegant vin med kraft och definition. Frukten drar åt mogna körsbär och mörka plommon, men det finns även toner av vilda örter mineralrökig reduktion. Tanninerna är finmejslade och precisa, och bär smakerna in i en lång finish.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och jästes med enbart sin naturliga jäst i rostfria ståltankar. Efter macerationen flyttades vinet till ekfat där malolaktisk jäsning och fortsatt lagring ägde rum.

Lagring

Vinet lagrades 12 månader i äldre franska ek-foudres om 3500 liter innan det genomgick en lättare filtrering innan slutlig buteljering.

Passar till

Grillat surdegsbröd med svampstuvning och riven manchego.