Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Ruggabellus Efferus
- 2016
- Ruggabellus
- Australien, Barossa
473 kr
- 750 ml
- Art.nr 70455
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,8 %
Röda viner
Lättare glasflaska
Karaktär
Karaktärsfullt och kryddigt med animaliska inslag och inslag av både mörka och röda bär, peppar, lagerblad och tobak.
Tillverkning
Druvorna fick jäsa på de egna jäststammarna utan temperaturkontroll. 14 % av druvorna jäste som hela klasar. Manuell nedtryckning av skalmassan. Sju dagars skalmaceration.
Lagring
Delar av vinet har lagrats i äldre stora franska ekfat.
Passar till
Perfekt till rustika rätter av lamm, nöt eller vilt.
Information
Efferus inspireras av druvan Mataro och för Abel Gibson är Mataros bästa egenskaper dess aromer av kött och jord och Efferus ska därför vara lite robust och rutsikt, lite "vilt". Namnet Efferus betyder också otämjd, vild.
