Saint-Joseph

  • 2016
  • Domaine Jean-Claude Marsanne
  • Frankrike, Saint-Joseph

269 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 90484

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Ung, kryddig, blommig, elegant, druvtypisk smak med fint utmejslade tanniner och inslag av vitpeppar, viol, färska örter, björnbär, nykrossade hallon och lakrits. Långt, finessrikt avslut.

Tillverkning

Traditionell vinmakning med jäsning i öppna jästankar med manuell nedryckning av skalmassan två gånger dagligen. Macerationstiden uppgick till tre veckor. Efter avslutad jäsning lagrades vinet i franska fat i tolv månader.

Lagring

12 månader på franska fat om 230 och 600 liter, ca 5 % var nya fat.

Passar till

Perfekt till rätter av lamm, nöt och vilt.