Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Storm Santa Barbara County Pinot Noir
- 2022
- Storm
- USA, Santa Barbara County
501 kr
- 750 ml
- Art.nr 90585
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
I glaset ett druvtypiskt, strukturerat och nyanserat vin med tydliga inslag av bigarråer, skogshallon och syrliga tranbär samt toner av apelsinzest, torkade kryddor och lakrits.
Tillverkning
En liten andel av druvorna lämnades som hela klasar, och resten avstjälkades efter handsortering. Druvorna krossades varsamt och fick gå igenom sju dagars kallmaceration innan alkoholjäsningen inleddes i rostfria ståltankar. Jäsning och påföljande maceration varade i kring 14 dagar, innan vinet pressades i en gammeldags korgpress och fördes över på ekfat för vidare lagring.
Lagring
Vinet lagrades i franska ekfat i tio månader på sin jästfällning. En mindre andel av faten var nya. Vinet buteljerades därefter utan filtrering.
Passar till
Eleganta rätter av fågel och fisk eller vegetariska rätter.
Information
1 344 flaskor lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment.
