Viña Polkura

För folk i vinbranschen är det inte ovanligt att det är en tillfällighet som lett till en lång tids dedikation till ett projekt.

För vinmakaren Sven Bruchfeld och hans vän från studietiden, Gonzalo Muñoz, var det en provning av lokala syrahviner i Narbonne 1998, och kanske till och med matchningen med lamm och myntasås, som skulle leda till det som är Polkura idag.

Då arbetade Sven med skörden i ett antal olika regioner runt om i världen och Gonzalo studerade fortfarande i Spanien. 2002 var de båda tillbaka i Chile och målet var att hitta vingårdsmarker där de skulle kunna odla syrah av hög kvalitet.

De hittade den försummade och nedgångna egendomen Polkura, som uppfyllde deras krav på klimat och jordmån. Två år senare planterade de sina första vinrankor och inledde arbetet med att återskapa den där dagen i Narbonne.

Nu får vi dela deras kärlek till syrah genom den tillfälliga lanseringen av Polkura Syrah 2020!

Polkura betyder "gula stenar" på språket mapudungun, som talas av Chiles ursprungsbefolkning Mapucherna, och namnet har valts eftersom jorden är rik på gula granitstenar.