Quaffable Wines

Välkommen till Quaffable Wines!

Vi på Quaffable Wines anser att vin främst är en dryck att njuta av och vi gillar framförallt viner du gärna dricker mer än en sipp av. Det engelska ordet quaffable saknar visserligen ett motsvarande svenskt ord, men skulle kunna beskrivas som njutbart i stora klunkar. Även fransmännen har en liknande term och talar om vins de soif; klunkviner skulle en inte alltför vågad översättning kunna lyda.

Vad är då ett Quaffable Wine? Vi menar att det är viner som du inte behöver tänka på om du vill ha en andra mun av. Du vet att du vill det. Detta betyder inte att ett Quaffable Wine skulle vara ett enkelt, publikfriande vin utan komplexitet. Tvärtom anser vi att många av de stora vinerna från världen över är just Quaffable Wines, men ett Quaffable Wine är inte "intressant" utan att vara njutbart, det är båda delarna.

Det som gör ett vin njutbart för oss är inte extraktion, alkohol eller mängden av rostade fat. Vi jobbar inte med viner som vill vara störst och synas mest. Vår ambition är att erbjuda viner där den öppnade flaskan inte sparas till dagen efter och vi tror att dessa viner snarare har fokus på elegans, fräschör och en nerv som gör att du vill dricka ett glas till av dem.

Vi vet att det går att hitta goda viner i alla delar av världen och i alla prislägen. Givetvis ger olika regioner och druvor olika förutsättningar, liksom priset, men det är inte avgörande för huruvida ett vin är ett njutbar enligt oss.

På Quaffable Wines älskar vi traditionstyngda viner där munkar lade grunden genom att plantera druvor på medeltiden och vars finess utvecklats under århundraden. Vi älskar tillika moderna vinmakare som saknar tradition, eller helt enkelt struntar i den eftersom de anser att de viner som traditionellt sett gjorts på deras plats inte visar den fulla potential de tror sig kunna uppvisa i sina egna viner.

Vi på Quaffable Wines älskar helt enkelt njutningsbara viner gjorda av vinmakare som vill göra viner till dess fulla potential inom de förutsättningar de har. Vi älskar viner som väcker känslor hos oss och vi dricker gärna dessa viner i stora klunkar. Vi hoppas att även du gör det.

 

Daniel Turpeinen

VD & PARTNER

Med en bakgrund inom humaniora med studier i litteraturvetenskap, filmvetenskap, konst, idéhistoria och litterärt skapande var det kanske inte helt väntat att jag skulle grunda ett av Sveriges snabbast växande vinföretag. Extrajobb under studierna på en Systembolagsbutik väckte vinintresset och med start i deras interna kursutbud såg jag till att förkovra mig inom vinkunskap, något jag sedan följde upp med självstudier i WSET  Diploma. Efter många år på olika enheter på Systembolaget valde jag 2008 att gå över till importsledet där jag framgångsrikt arbetat framför allt med new product development hos ett antal importörer. Nu driver jag sedan december 2014 Quaffable Wines och det känns inte längre helt oväntat.
 

Telefon: 072-710 77 33
daniel@quaffablewines.se

 

Anna-Karin Ene

PRODUKTCHEF

Som så många andra i branschen hamnade jag här då vad som var ett extrajobb utvecklades till ett intresse och därefter till en karriär. Under årens lopp har jag arbetat på flera enheter på Systembolaget och sedan 2010 hos flera etablerad aktörer på importsidan. Förutom alla Systembolagets interna kurser har jag sedan 2009 ett WSET Diploma. Däremot är jag inte den du ska be dekantera en flaska med ålder eller ens hälla upp till gäster utan att spilla. Nyfiken på det mesta inom vin, men hamnar ofta med ett glas snygg Chardonnay från Bourgogne, Australien eller USA i glaset. Uppskattar att gå ut och äta något riktigt gott eller bara hänga i soffan med mina två franska bulldoggar. 
 

Telefon: 070-6533239
anna-karin@quaffablewines.se 


Lars Trogen

PRODUKTCHEF

Det kanske kan låta en smula klichéartat, men man skulle kunna säga att det var vinet som fann mig och inte tvärtom. Jag har ett före detta liv som turnerande musiker, och det var under en av många turnéer i södra Europa där det plötsligt gick upp för mig vilken stor och betydande social funktion mat och dryck har för människor. Att sitta på en middag efter att konserten var avklarad tillsammans med arrangörer, andra band och delar av publiken och prata över några karaffer lokalt vin gjorde ett stort intryck, och när det sedan var dags för mig att byta karriär så var restaurangbranschen ett givet val. Intresset för vin blev djupare och djupare, och både sommelierutbildning och WSET Diploma kom att följa. Givetvis är kunskapskällan kring vin outtömlig, och när det känns för stort och komplext så är det skönt att återgå till känslan att vin bara kan vara ett njutbart sätt att umgås.

Telefon: 073-3240976
lars@quaffablewines.se



 

Hanna Bränfeldt

PRODUKT- OCH MARKNADSKOORDINATOR

Under en termin i södra Frankrike upptäckte jag att livet är så mycket mer än matematik och jag förälskade mig i vinet. Studierna i teknisk fysik byttes mot företagsekonomi med inriktning mot marknadsföring. Vid sidan om läste jag vinkurser och blev så småningom även sommelier. Sedan 2016 har jag följt vinet från jord till bord i mitt arbete och det har lärt mig att uppskatta så väl hantverket bakom en flaska vin som det snabba tempot i importbranschen. Jag älskar att prata vin, smaka vin och njuta av vin och mår sällan så bra som när jag blickar ut över en vingård.

 

Telefon: 076-2655482
hanna@quaffablewines.se


Är du restaurangkund?

Quaffable Wines är del av Vingruppen, en av Sveriges ledande importörsgrupper. Med våra systerbolag delar vi ett vasst och drivet försäljningsteam med hela Sverige som arbetsplats och som dessutom har branschens bredast sortiment.

Kontakta våra säljare om du är intresserad av att köpa våra klunkbara viner till er restaurang. 

Till Vingruppen