Kaiken Ultra Pinot Noir

  • 2024
  • Kaiken
  • Argentina, Patagonien

189 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 93026

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Hållbarhetscertifierat

Vegan

Karaktär

I glaset ett kryddigt och druvtypiskt vin med inslag av skogsbär, färska örter, orientaliska kryddor och choklad. Välintegrerade fat och ett långt, friskt avslut.

Tillverkning

Druvorna delas upp och vinifieras med tre olika tekniker. Delar jäses som hela klasar med maceration carbonique medan andra delar fryses för en så kallad cryomaceration innan alkoholjäsningen och den sista delen får jäsa i öppna träkar med daglig nedtryckning av skalmassan. Efter avslutad alkoholjäsning lagras de olika komponenterna separat i cirka åtta månader på fat innan ett urval görs och blandas.

Passar till

Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.

Information

4 800 flaskor lanseras den 12 september.