Spinifex Bête Noir

  • 2022
  • Spinifex
  • Australien, Barossa

299 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 9598901

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

I glaset ett vin som är både kraftfullt, generöst och elegant på samma gång som bjuder på smak av björnbär, skogshallon och röda plommon, peppar och söt viol. Finstämda tanniner och ett långt avslut.

Tillverkning

Druvorna avstjälkas och jäser med 25-50 % wholebunch innan lagring i franska ekfat om 225 till 3100 liter i 20 månader. En tredjedel av faten var nya.

Passar till

Grillad pluma de Ibérico med rostad potatis och mojo rojo.