The Black Chook Grenache

  • 2024
  • Penny's Hill
  • Australien, McLaren Vale

129 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 20141

Sortiment Systembolagets fasta

Restsocker 2 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Hållbarhetscertifierat

Lättare glasflaska

Karaktär

I glaset ett charmigt, kryddigt och välbalanserat vin med snygg fräschör och toner av skogshallon, jordgubbar, lakrits och timjan.

Tillverkning

Handskördade druvor krossades vid ankomst till vineriet. Majoriteten av druvorna avstjälkades men en mindre andel behölls som hela klasar för att ge extra komplexitet till det färdiga vinet. Därefter jäste vinet i öppna jäskar under 14 dagar. För att behålla vinets mjuka tanniner pressades vinet tidigt och därefter lagrades vinet nio månader i en blandning av rostfria ståltankar och äldre, franska ekfat.

Passar till

Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Information

Vinet lanseras i Systembolagets fasta sortiment den 1 september.