Vi på Quaffable Wines anser att vin främst är en dryck att njuta av
och vi gillar framförallt viner du gärna dricker mer än en sipp av.
Det engelska ordet quaffable saknar visserligen ett motsvarande
svenskt ord, men skulle närmast kunna beskrivas som klunkbart.
Med detta menas inte viner som endast dricks i stora mängder för
alkoholens skull utan viner som njuts i rejäla munnar för dess smak.
Grekiska Gaia Wines grundades 1994 av Yiannis Paraskevopoulos och Leon Karatsalos som äger två vinerier, ett i Nemea och ett på vulkanön Santorini. Vineriet i Santorini är en ombyggd tomatfabrik från tidigt 1900-tal som ligger längs med stranden på östkusten. Gaia använder sig framförallt av inhemska druvsorter och deras ambition är att visa upp den kvalitet dessa druvor kan åstadkomma.
Assyrtiko Wild Ferment lanserades 2008 och redan från starten blev en favorit hos kritiker och i internationella vintävlingar. I Decanter Wine Award kammade premiär-årgångenhem en guldmedalj och har därefter vunnit denna medalj vartenda år utom med andra årgången 2009, då de endast fick silver.
Det är lätt att se varför Gaia ofta nämns som en av de främsta representanterna för grekiska viner idag.
600 flaskor lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 23 februari.
Nu landar en ny, efterlängtad årgång av Tamboerskloof Syrah från Kleinood i Stellenbosch, Sydafrika, på Systembolagets tillfälliga hylla.
Årgång 2020 sammantaget en utmärkt årgång, vilket Tamboerskloof Syrah är ett mycket bra exempel på. Vill du nörda ner dig i detaljerna så kommer redogörelsen här:
Årgången inleddes med en vinter med låg nederbörd som följdes av 25 mm regn i januari, vilket var nog för att få en stabil knoppning och färgsättning av druvorna. Skörden var relativt varm och temperaturen jämn utan värmeknäppar, vilket främjade god tanninutveckling. Tillsammans med bra syranivåer i druvorna, som dessutom var i perfekt skick, blev slutresultatet balanserad och kraftfullt.
5 400 flaskor av Tamboerskloof Syrah 2020 finns att tillgå för 209 kr stycket med säljstart den 3 februari.
När den schweizisk-ättade Guy Steinmaier planterade Domaine Sainte Annes första vinrankor i byn i början av 1960-talet ansågs denna plats i södra Rhône vara den "sista utposten före helvetet", med hänvisning till kombinationen av hög värme och den oerhört kraftiga Mistral-vinden. Men Steinmaier, som föddes i Bourgogne, hade en föraning om platsens potential, och köpte fler vingårdar år efter år med ambitionen att göra viner av toppklass.
Det faktum att platsen fick status som appellation Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais 1977 är inte minst tack vare Guy Steinmaier.
Idag drivs domänen på 35 hektar av hans söner Jean och Alain, som fortsätter producera klassiskt eleganta viner.
Den 27 januari lanseras 600 flaskor av Côte du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021 på Systembolagets tillfälliga hylla.
Vi är glada över att idag lansera vårt första vin från José Luis Ripa i Systembolagets tillfälliga sortiment! José Luis Ripa Sáenz de Navarrete kan Rioja utan och innan och har bättre koll på regionens vinhistoria än de flesta andra efter att ha arbetat för de förnämsta husen där i hela sitt liv. Efter att ha lärt känna den mångfacetterade vinbranschen beslutade han sig för att skapa sitt eget varumärke och under detta gör han ett enda vin - en klassisk långlagrad rosado.
Vinet görs på 85 % garnacha och 15 % tempranillo som kommer från en vingård i Najerilla-dalen i Rioja Alta. Druvorna fick skalmacerera i 24 timmar i rostfria ståltankar och vinet lagrades i 18 månader i 500-liters ekfat.
Resutltatet är ett komplext och klassiskt rosévin med toner av fat, torkade örter, kryddor, körsbär, granatäpple och en diskret känsla av sous bois.
600 flaskor av Ripa Rosado Cosecha 2018 finns att hitta på den tillfälliga hyllan.
Oxer Bastegieta är känd för att utmana bilden av Rioja med viner som är seriösa men långt ifrån klassiska.
Han sköter vingårdarbetet enligt biodynamiska principer, och han är övertygad om att all potentiell kvalitet som ett vin kan uppvisa kommer från vingården.
Suzzane görs på garnacha från en tre hektar stor enskild vingård i subregionen Rioja Alta i norra Rioja, närmare bestämt från sub-zonen Cárdenas. Vingården är över 100 år gammal. Vinet lagrades i tolv månader i en blandning av franska ekfat, betongägg och en österrikisk foudre från Stockinger.
480 flaskor av årgång 2020 landar på Systembolagets tillfälliga hylla den 27 januari.
Le Fief Noir är en domän belägen i den del av Loire-dalen som kallas Anjou Noir. Namnet kommer från den svarta skiffersten som är närvarande i jordarna i de nordvästra delarna av Anjou. Domänen grundades så sent som 2014 av vännerna Dominique Sirot och Alexis Soulas.
Le Fief Noirs viner är gjorda i en stil som visar vart Loire är på väg. Alexis och Dominique är två unga vinmakare som gör rena viner som framhäver druva och växtplats. Stilmässigt kan de kallas moderna i den mening att det rustika och lite jordiga uttrycket inte återfinns, men samtidigt utan att göra avkall på det som är unikt för Anjou.
Nu finns en chans att knipa en av de 840 flaskor av Cocagne 2021 som landar på den tillfälliga hyllan.
I glaset ett livligt och läskande rött vin som bjuder på toner av röda, syrliga bär och en pepprigt kryddig touch.
Disobedience by Francis Mallmann 2019 är ett samarbete mellan den argentiska producenten Kaiken och den välrenommerade kocken Francis Mallmann som ni kanske känner igen från Netflix-succén Chef's Table. Vinet är en blend med malbec, cabernet sauvignon och merlot där en tredjedel har lagrats i nya franska ekfat och resten i använda ekfat under 15 månader.
Det är inte helt otippat när man smakar av vinet att Francis Mallmans specialitet är rätter lagade över öppen eld! Disobedience är ett smakrikt och strukturerat vin med bläckig frukt, plommon, lakrits, men också ett blommigt lyft av violer, välintegrerade fat och ett långt, rikt avslut.
600 flaskor lanseras på den tillfälliga hyllan för 219 kr.
Är du sugen på josigt australiskt släpps en liten men naggande god allokering från Ministry of Clouds i Australien som också släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment! Vinerna visar tydligt vad som händer down under när yngre producenter inte vill trycka in så mycket koncentration de bara kan i varje flaska utan förlitar sig på den självklarhet att uttrycka växtplats och druva som är så självklart i Europa. Deras Mencía påvisar även hur förståelsen med att odla rätt druva i rätt region ökat och McLaren Vale, som druvorna kommer från, är i dag en hot spot i Australien för olika medelhavsdruvor såsom denna spanjor med hemvist i trendiga Bierzo. Att blanda Shiraz och Pinot Noir är definitivt en australisk företeelse som varit utdöende, men blivit återupptäckt de senaste åren och visar att dessa två druvor som förknippas med helt olika vinregioner i Frankrike kan samsas och komplettera varandra i en härligt kryddig symbios.
480 flaskor Mencía 2021 och 360 flaskor Pinot Syrah 2021 finns att hitta på den tillfälliga hyllan!
Lär känna våra producenter och deras viner. Få inbjudningar till winemakers dinners och andra evenemang som vi anordnar. Inspireras av goda recept och om klassiska och oväntade kombinationer av mat och dryck. Fördjupa dig inom vinkunskap. Få tips om våra nyheter i fasta sortimentet och beställningssortimentet och säkerställ att du inte missar våra exklusiva nyheter på Systembolaget.
Behöver du fler anledningar att registrera dig för att få vårt nyhetsbrev?
Fyll i din epostadress i fältet nedan.
Pét Nat, eller Pétillant Naturel som det egentligen står för, är en vinstil som stigit i popularitet de senaste åren. Pét Nat-viner finns på en många av världens vinlistor, såväl klassiskt drivna som mer progressiva. Vinerna är alltid mousserande men kan variera från lätt pärlande till mer aggressivt bubbliga och ofta har de en visuell framtoning som inte nödvändigtvis är helt transparent. Smakbilden kan också variera och allt från lätta och delikat fruktiga stilar till mer jästsmakande och strama sådana ryms i kategorin.
Vad är det då som gör dessa till synes nya och något spretiga viner så populära och var kommer de egentligen ifrån?
Bara ordet i sig väcker en stor mängd associationer. kanske inte alla helt och hållet positiva. Att sherry som vin skulle vara något gammalmodigt, omodernt och sött är antagligen den vanligaste föreställningen. Rent kommersiellt sett skulle detta mycket väl kunna vara sant, då den mest säljande sherrytypen i världen är en så kallad "Cream Sherry", vilket innebär ett starkt, mörkt och nötigt vin som samtidigt har en väldigt söt och mjuk smakprofil. Att detta skulle vara den enda sortens sherry som finns är långt ifrån sant och stilmässigt är vinernas mångfald lika stor som regionens historia är djup och spännande. Vissa skulle till och med gå så långt som att hävda att sherry är en av världens mest underskattade viner, så låt oss försöka bena ut vad det är som gör vinet, och ursprungsregionen Jeréz, unika.
VÅR HISTORIA
Med bara några år på nacken är Quaffable Wines redan ett etablerat namn på den svenska vinmarknaden och blev som yngsta importör någonsin tilldelad utmärkelsen Årets Importör av Allt om Vin på årsdagen två år efter starten. Detta är något vi är enormt stolta över, men också något som gör oss ödmjuka och som sporrar oss att fortsätta ligga i framkant, både vad gäller att hitta prisvärda folkliga favoriter och att hitta de gömda skatterna för mer kräsna och nyfikna finsmakare. En sak förenar dock alltid de viner som vi säljer - de är viner man gärna tar en sipp till av. Quaffable har ingen direkt översättning på svenska men översätts närmast som klunkbart och det är något förenklat precis det vi står för - klunkbara viner.
