Vi på Quaffable Wines anser att vin främst är en dryck att njuta av
och vi gillar framförallt viner du gärna dricker mer än en sipp av.
Det engelska ordet quaffable saknar visserligen ett motsvarande
svenskt ord, men skulle närmast kunna beskrivas som klunkbart.
Med detta menas inte viner som endast dricks i stora mängder för
alkoholens skull utan viner som njuts i rejäla munnar för dess smak.
Vår första tillfälliga lansering från Suertes del Marqués är 480 flaskor av Trenzado 2021.
Trenzado görs av listán blanco från Valle de la Orotava, på Teneriffas nordvästra kust. Vingårdarna ligger på vulkanen Teides sluttningar cirka 800 meter över havet. Vinrankorna är mellan tio och 150 år gamla och merparten är uppbundna enligt det traditionella systemet "cordón trenzado", vilket också gett vinet dess namn.
Vinet jästes enbart med den naturliga jästen och delar av vinet genomgick malolaktisk jäsning. Därefter har vinet lagrats i stora, neutrala ekliggare.
Resultatet är expressivt vitt vin med smak av krispiga äpplen, gula plommon, mogen citrus, vita vinbär, rökig mineral, ostronskal och färska örtväxter.
Vi har det stora nöjet att lansera Seppeltsfield Barossa Shiraz för fjärde året i rad.
Seppeltsfield är en av Barossas riktigt klassiska producenter. Deras historia går tillbaks ända till 1850, vilket bara är några år efter att man tror att de första druvorna planterades i regionen. Redan vid denna tid hade man identifierat att klimatet passade utmärkt för medelhavsdruvor.
Det moderna Seppeltsfield handlar speciellt om de endruvsviner som ingår i deras village-serie. Filosofin med dessa viner är att med nytänkande vinmakning lyfta fram de traditonellt odlade druvorna och lyfta in dem i samtiden med ett tydligt, fokuserat och elegant uttryck.
7 200 flaskor lanserar på Systembolagets tillfälliga hylla till fyndpriset 185 pix! I glaset ett ursprungstypiskt fylligt och intensivt vin med smak av röda plommon, björnbär och bigarråer, svartpeppar och kryddiga ekfatstoner.
Utmärkelserna har haglat över Gimenez Mendez sedan de 1991 grundade familjeegendomen i Las Brujas i Canelones. Idag är de ansedda som en av de främsta vinproducenterna i Uruguay. Familjen Gimenez Mendez är av åsikten att vin ska skapas med hänsyn till tradition, kunskap och erfarenhet såväl som precision och teknik. Självklart i kombination med bra druvor.
Nu lanserar vi den tredje årgången av deras Premium Tannat i tillfälliga sortimentet.
Årgång 2020 beskrivs som en av de bästa årgångarna i Uruguays historia och druvorna kunde skördas i perfekt balans.
Resultatet är ett intensivt, fruktigt och nyanserat vin, med toner av svarta vinbär, björnbär, mörka plommon och lakrits uppbackade av en välintegrerad rostad fatkaraktär.
4 200 flaskor finns på Systembolagets hylla för 199 kr/styck!
Det är dags för en klunkbar, ekologisk röd nyhet i förpackning med lägre klimatavtyck i det fasta sortimentet. Den 1 september lanseras Glou-Glou Corbières 2022. Vinet görs av Quaffable Wines i samabete med syskonparet Mélanie och Alexandre på Les Vignobles Boissier.
I glaset ett kryddigt och fruktigt vin med smak av björnbär, skogshallon och plommon samt toner av färska örter, viol och svartpeppar.
Vi brukar beskriva Domaine Font de Courtedune som en dold pärla, men med tanke på hur snabbt vinerna från syskonparet i norra Rhône brukat ta slut på Systembolaget är det kanske en gammal sanning?
Att det är ett klassiskt och charmigt, josigt men strukturerat byvin vågar vi i alla fall stå fast vid.
I glaset smak av körsbär, röda bär, en hint av örtkryddor, peppar och färska lagerblad. Silkeslena tanniner och ett långt avslut.
1 800 flaskor lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment för endast 175 pix den 11 augusti.
Le Clos Galerne är en tio hektar stor domän i hjärtat av den delen av Loire som kallas för l'Anjou Noir som grundades 2018 av Cédric Bourez och hans hustru Myrtille. Egendomen består av vingårdar i Savennières och Chaume samt av de två vingårdslägena Pierre Bise och Moulin Brûlé som båda ligger i Beaulieu-sur-Layon.
Vår första lansering från domänen kommer från Moulin Brûlé, som känns igen på väderkvarnen från 1100-talet och en obelisk från ett av inbördeskrig som föranledde den franska revolutionen. Jorden är mineralisk och det fina öst-sydöstliga läget ger bra förutsättningar för druvornas mognad.
I glaset ett strukturerat och komplext vin med frisk syra och smak av mogen nektarin, citron och rostade hasselnötter.
480 flaskor finns på Systembolagets tillfälliga hylla eller att beställa till din butik.
• Förhandsinfo om våra nyheter och lanseringar på Systembolaget.
• Möjlighet att köpa exklusiva viner (samt utvalda vinlådor) via dolda artikelnummer som endast erbjuds till vinklubbens medlemmar.
• Inbjudningar till evenemang med våra vinmakare, och med oss!
• En chans att fördjupa dina vinkunskaper, ta del av recept och spännande mat- och vinkombinationer, samt lära känna våra producenter via nyhetsbrev.
Medlemskapet är självklart kostnadsfritt och går att avsluta när du vill.
Startskottet för familjefirman Suertes del Marqués var när Jonatan Garcia Lima 2006 tog steget att börja producera viner under egen etikett. Jonatan såg potentialen i de inhemska druvsorterna familjen odlade i Valle de La Ortotava på Teneriffa och drevs av en önskan att sprida den känslan av sitt ursprung som de förmedlar.
En stor del av firmans vinstockar är oympade och har under 100-tals år växt i samspel med naturen. Vingårdsarbetet och skörden sker för hand och i den mån sjukdomar uppstår i vingårdarna behandlas dessa lokalt med naturliga metoder.
I vinkällaren sker arbetet med minimal handpåläggning. Det innebär att enbart den naturliga jästen används, att vinet lagras utan omrörning och att endast minimal mängd sulfiter tillsätts.
Vallegre är en familjeägd firma i Douro som har tagit sitt namn från sina två viktigaste egendomar, Quinta da Vista Alegre och Quinta Valle Longo.
Egendomen Quinta da Vista Alegre består av 60 hektar vingårdar där det växer bland annat touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, sousão, tinta cão och tinta barroca. Där har Vallegre även ett antal äldre vingårdslottar, "vinhas velhas", där rankorna är mer än 100 år gamla.
Dessutom har Vallegre 12 hektar i Tabuaço i subregionen Cima Corgo och 14 hektar på Quinta da Lameira i Santa Marta de Panaguíão i subregionen Baixo Corgo.
Opta Wines grundades i Dão 2013 av Camilo Leite och vinmakaren Nuno Cancela de Abreu.
Nunos familj har gjort viner i byn Mortagua i det bergiga svalklimatsområdet som utgör Dão i fyra generationer och i regionen är han ett bekant namn för de flesta. Hans filosofi är enkel; respektera varje vingårdslotts individuella karaktär.
Camilo har jobbat med vinexport hela sitt liv och tillsammans med Nuno såg han en gyllene chans att sprida ordet om portugisiska viner.
Det ser det som ett val de gör varje dag och därfrån kommer namnet för firman, Opta, som kommer från det portugisiska ordet för valmöjlighet.
I samband med att vi släppte exklusiva allokeringar från David & Nadia från enskilda vingårdslägen och i magnumbutelj till vår vinklubb tog vi en titt på de nya vindar som blåser i den sydafrikanska vinindustrin.
Mycket handlar om ett nytt sätt att se på vinerna och en växande ambition att göra hantverksmässiga viner av hög kvalitet istället för enklare volymviner. Det handlar om att uttrycka druvans karaktär och den plats den vuxit på, vad fransmännen kallar terroir. Att låta rätt druva få rätt växtplats och att låta de olika vinregionernas förutsättningar bestämma de mest lämpade druvsorterna istället för rådande trender hos konsument i kombination med en modern vinmakningsfilosofi, som främjar det finessrika över det extraherade, är nyckeln till det moderna Sydafrika.
Är du också intresserad av att ta del av de dolda artikelnumren för Hoë-Steen, Plat'bos och Skaliekop eller Aristargos och Chenin Blanc i magnumbutelj? Join The Quaffables!
Pét Nat, eller Pétillant Naturel som det egentligen står för, är en vinstil som stigit i popularitet de senaste åren. Pét Nat-viner finns på en många av världens vinlistor, såväl klassiskt drivna som mer progressiva. Vinerna är alltid mousserande men kan variera från lätt pärlande till mer aggressivt bubbliga och ofta har de en visuell framtoning som inte nödvändigtvis är helt transparent. Smakbilden kan också variera och allt från lätta och delikat fruktiga stilar till mer jästsmakande och strama sådana ryms i kategorin.
Vad är det då som gör dessa till synes nya och något spretiga viner så populära och var kommer de egentligen ifrån?
VÅR HISTORIA
Med bara några år på nacken är Quaffable Wines redan ett etablerat namn på den svenska vinmarknaden och blev som yngsta importör någonsin tilldelad utmärkelsen Årets Importör av Allt om Vin på årsdagen två år efter starten. Detta är något vi är enormt stolta över, men också något som gör oss ödmjuka och som sporrar oss att fortsätta ligga i framkant, både vad gäller att hitta prisvärda folkliga favoriter och att hitta de gömda skatterna för mer kräsna och nyfikna finsmakare. En sak förenar dock alltid de viner som vi säljer - de är viner man gärna tar en sipp till av. Quaffable har ingen direkt översättning på svenska men översätts närmast som klunkbart och det är något förenklat precis det vi står för - klunkbara viner.
