Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Arnaldo Rivera Barolo Undicicomuni
- 2018
- Arnaldo Rivera
- Italien, Barolo
489 kr
- 750 ml
- Art.nr 75645
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Karaktär
Komplext och intensivt vin med toner av mogna körsbär, blommor, exotiska kryddor och läder. Munkänslan är överraskande mjuk, med finlemmade tanniner och en lång, nyansrik finish.
Tillverkning
Alkoholjäsningen och macerationen tog cirka 3 veckor och ägde rum med vingårdsjäst i temperaturkontrollerade ståltankar. Påföljande malolaktisk jäsning utfördes spontant i ekfat.
Lagring
Vinet lagrades 26 månader i franska ekfat i varierande storlekar. Efter fatlagringen fick vinet ytterligare 6 månaders lagring i betongtankar för att bli mer integrerat.
Passar till
Risotto med grillad Karljohansvamp och riven vällagrad Pecorino.
Information
3 000 halvflaskor lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 19 april (artikelnummer 94428, 229 kr)
