Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba
- 2018
- Bruno Giacosa
- Italien, Piemonte, Dolcetto d'Alba
259 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030050
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Mörka körsbär, mogna jordgubbar torkade örter dominerar smak- och doftprofilen, åtföljt av en elegant och lyft floral karaktär. Medelfylligt med mjuka tanniner och ett balanserat avslut.
Tillverkning
Druvorna sorterades, avstjälkades och krossades försiktigt innan alkoholjäsningen startade i rostfria ståltankar. Jäsning och maceration varade i 10-12 dagar, varefter vinet rackades över för malolaktisk jäsning och fortsatt lagring även då på ståltank.
Lagring
Vinet lagrades 7 månader innan buteljering efter en lättare filtrering.
Passar till
Pizza al funghi
