Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Carezza Metodo Classico Lambrusco di Sorbara
- Medici Ermete
- Italien, Emilia-Romagna
179 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030185
Sortiment Privatimport
Alkoholhalt 11,5 %
Mousserande rosé
Karaktär
I glaset ett friskt, elegant vin med toner av jordgubbar och röda körsbär, toner av brioche och en hint av apelsinzest.
Tillverkning
Vinet är gjort enligt den traditionella metoden för mousserande vin. De avstjälkade druvorna fick först jäsa ut till ett stilla vin med försiktg maceration av skalen. Andra jäsningen gjordes därefter i flaska och vinet fick ligga på sin jästfällning i 15 månader innan slutlig degorgering. En dosage på 6 gram per liter tillsattes.
Passar till
Spagetti med ratatouille.
