Champagne Geoffroy Rosé de Saignée 1er Cru Brut

Champagne Geoffroy Rosé de Saignée 1er Cru Brut

  • NV
  • Champagne Geoffroy
  • Frankrike, Champagne

599 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 57574

Sortiment Systembolagets beställning

Restsocker 6 g/l

Alkoholhalt 12,5 %

Roséchampagne

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Elegant vin med god intensitet och tydliga drag av mogna hallon, smultron och rosenblad. Tack vare macerationen finns en välintegrerad tanninstruktur som balanseras av den pigga syran och den krämiga moussen. Avslutet är långt och aptitretande.

Tillverkning

De handskördade druvorna sorterades vid ankomst till vineriet innan de krossades varsamt. En kallmaceration på 40 timmar utfördes i öppna jäskar av trä innan alkoholjäsningen inleddes med enbart den naturligt förekommande jästen. Vinet genomgick inte den malolaktiska jäsningen.

Lagring

Vinet lagrades cirka 50 månader på flaska på sin jästfällning innan degorgering. Dosagen är 4 gram per liter.

Passar till

Klassisk steak tartare, självklart med pommes frites.