Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Cuvée des Conti
- 2021
- Domaine Albert de Conti
- Frankrike, Bergerac
159 kr
- 750 ml
- Art.nr 57637
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Tillverkning
Alla druvor sorterades för hand och avstjälkades. Sauvignon blanc och muscadelle pressades direkt och musten separerades från skalen, medan semillon fick genomgå 48 timmars skalkontakt innan alkoholjäsning. Druvosorterna fick sedan jäsa separat i rostfria ståltankar vid en temperatur på 18-20 grader.
Lagring
Efter avslutad jäsning fick de olika druvsorterna lagras separat på sin jästfällning i 6-10 månader. All lagring ägde rum i ståltankar. Efter detta gjordes den slutliga blenden och vinet buteljerades efter försiktig filtrering och en liten tillsats sulfiter.
