Dashe Dry Creek Zinfandel

  • 2021
  • Dashe Cellars
  • USA, Sonoma County

351 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 94394

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

I glaset ett nyanserat, fruktdrivet och läskande vin med silkeslena tanniner. Vinet bjuder på smak av svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär samt ett kryddigt stråk med toner av choklad, lakrits och rostade fattoner.

Tillverkning

Vinet fick jäsa utan tillsatt jäst. Efter lagring i ekfat tilsattes 15 % petit sirah till blenden.

Lagring

En fjärdedel av vinet har lagrats ett år och tre månader på nya franska ekfat om 455 liter, så kallade puncheons. Resterande vin lagrades i äldre franska ekfat.

Passar till

Servera till smakrika rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat

Information

3 000 flaskor lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 17 november.