Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Charmigt, fruktdrivet, solmoget och ungdomligt vin, med tydliga toner av mogna jordgubbar, blåbär och slånbär, tillsammans med en lätt örtighet. Viner är medelfylligt, med fräsch syra och pigga tanniner som bidrar med grepp och struktur i den annars primärfruktiga stilen.
Druvorna behölls som hela klasar och de olika vingårdslägena jästes separat med undantag av några lägen som visat sig fungera väldigt bra att samjäsa. Jäsningen utfördes i cementkar med två till tre veckors skalkontakt och en varsam extraktion i form av manuell nedtryckning av skalmassan. Alkoholjäsningen inleddes med de naturliga jäststammarna, men efter att jäsningen börjat ta fart tillsattes odlade jäststammar för att hjälpa de önskade jäststammarna vara i kontroll. Jäsningen tilläts nå 35 grader Celsius som högst.
Vinet lagrades enbart på cementkar.
14 700 flaskor lanseras den 8 november.