Domaine des Carlines En Lya Chardonnay

  • 2019
  • Domaine des Carlines
  • Frankrike, Côtes du Jura

349 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 1040999

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Karaktär

I glaset ett rikt och fylligt vin med smak av mogen citron, krispiga gröna äpplen, honungsmelon och brödiga toner från tiden på jästfällningen.

Tillverkning

Vinifering utan tillsatt jäst i ekfat. Därefter lagrades vinet 12-15 månader på sin jästfällning. Chardonnay vinifierad i upptoppad stil, så kallad "ouillé” vilket innebär att den stilmässigt är burgundiskt fruktdominerad snarare än oxiderad som i Jura.

Passar till

Servera som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur, asiatiska rätter eller till ostar som Comté, Morbier och Mont d'Or.