Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
La Barajuela Cortado
- 2018
- Bodegas Luis Pérez
- Spanien, Jerez
779 kr
- 750 ml
- Art.nr 94305
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 16,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Nyanserad, stiltypiskt oxiderad smak med inslag av apelsin, torkad aprikos, pomerans, nötter, choklad och farinsocker samt en gnutta kanel.
Tillverkning
Druvorna fick först torka i solen i 24-48 timmar (en process som lokalt kallas "Asoleo") för att koncentrera smak och socker och därefter pressas de varsamt och fick jäsa till torrhet i amerikanska ekfat.
Lagring
Vinet lagrades 24 månader på sin jästfällning äldre amerikanska ekfat.
Passar till
Tapasrätter, lagrade ostar, charkuterier, oliver.
