Montevetrano

Montevetrano

  • 2020
  • Montevetrano
  • Italien, Kampanien

649 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 94598

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Djupt och intensivt vin med smak av björnbär, mogna körsbär, plommon och svarta vinbär samt inslag av undervegetation, tobak, kryddor och viol.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och krossades varsamt och de olika druvsorterna fick sedan jäsa separat i rostfria ståltankar. Cirka 15 % av musten drogs av från tankarna för att intensifiera skalkontakten för den kvarvarande musten. Jäsning och påföljande maceration varade i drygt tre veckor innan vinet pressades och fördes över på ekfat för vidare lagrning.

Lagring

Vinet lagrades i 14 månader på nya franska ekfat om 225 liter från skogarna Allier, Troncais och Nevers. Efter buteljering fick vinet ligga ytterligare 6 månader och flasklagras innan det släpptes till försäljning.

Passar till

Servera gärna till rätter av vilt, lamm eller nötkött-

Information

240 flaskor lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 17 maj.