Montevetrano Core Rosso

  • 2019
  • Montevetrano
  • Italien, Kampanien

201 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 90636

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Vinet bjuder på smak av solmogna körsbär, björnbär, lakrits och torkade örter tillsammans med välintegrerade fattoner.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och krossades varsamt och alkoholjäsningen inleddes sedan i rostfria ståltankar. Jäsning och påföljande maceration varade i cirka 15 dagar med daglig manuell nedtryckning av skalhatten innan vinet pressades och fördes över på ekfat för vidare lagrning.

Lagring

Vinet lagrades i 10 månader på nya franska ekfat om 225 liter från Allier, Troncais och Nevers.

Passar till

Serveras till rätter av nöt-, lamm och viltkött.

Information

3 600 flaskor lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 27 oktober.