Albert de Conti Petillant Naturel

  • 2022
  • Domaine Albert de Conti
  • Frankrike, Bergerac

179 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 57635

Sortiment Systembolagets beställning

Alkoholhalt 12,5 %

Mousserande viner

Ekologiskt

Karaktär

Ett friskt och lätt pärlande vin med smak av gröna äpplen, mogen citron och en hint av honung.

Tillverkning

De handskördade druvorna pressades försktigt som hela klasar för att ge en så ren och elegant must som möjligt. Därefter fick de båda druvsorterna inleda alkoholjäsningen separat i temperaturkontrollerade ståltankar. Enbart den naturligt förekommande jästen användes. Innan vinerna jäst torrt gjordes den slutliga blenden. Vinet tappades därefter på flaska och förslöts med kronkapsyl. Vinet jästes sedan ut och moussen erhölls på så sätt. Ingen degorgering utfördes och inga sulfiter tillsattes.

Passar till

Aperitif.