Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Arnaldo Rivera Langhe Nascetta Comune di Novello
- 2020
- Arnaldo Rivera
- Italien, Piemonte
249 kr
- 750 ml
- Art.nr 79996
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Aromatiskt komplext vin med inslag av akaciahonung, jasmin, citronzest och salvia. Vinet har en viss krämighet tillsammans med en diskret kryddton från lagringen på jästfällningen, och avslutningen är balanserad och lång.
Tillverkning
Den långsamma alkoholjäsningen utfördes med vingårdsjäst och ägde rum i ståltankar vid låg temperatur.
Lagring
Vinet lagrades 8 månader i ståltank på sin jästfällning utan batonnage.
Passar till
Sallad på grillad fänkål med getost, oliver och blodapelsin.
Information
Nascetta är en sällsynt, semi-aromatisk vit druvsort från Piemonte som är känd för sin lagringspotential. Nascetta del Comune di Novello är sedan 2010 klassat som MGA (Menzione Geografiche Aggiuntive), och därmed ansett som ett ursprung av speciellt hög kvalitet.
