Le Fief Noir Contact

  • 2020
  • Le Fief Noir
  • Frankrike, Anjou, Loire

259 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 57645

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Orangevin

Ekologiskt

Karaktär

Nyanserat orangevin med hög fräschör och en greppig textur, inslag av röda äpplen, röd grape och en viss kryddighet.

Tillverkning

Druvorna krossades och musten fick jäsa med stjälkar och skal i rostfria ståltankar. Endast den naturligt förekommande jästen användes. Jäsning och maceration varade i femton dagar och vinet genomgick den malolaktiska jäsningen. Vinet pressades sedan och fick därefter lagra 6 månader på amfora innan slutlig buteljering.

Passar till

Ost- och charkbricka.