Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Les Ruisseaux Viognier
- 2020
- Domaine Jean-Claude Marsanne
- Frankrike, Ardèche
229 kr
- 750 ml
- Art.nr 53373
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Ett friskt vin med smak av aprikos, mogen persika och melon samt toner av mandel och färska örter.
Tillverkning
Druvorna pressades som hela klasar och klarifierades genom gravitation under 12 timmar. Alkoholjäsningen inleddes i ståltank med enbart den naturligt förekommande jästen. Efter avslutad jäsning fick hälften av vinet lagra på ståltank och hälften i neutrala ekfat i 6 månader innan slutlig buteljering. Enbart en minimal dos sulfiter tillsattes.
Lagring
Vinet lagrades 6 månader i hälften ståltank och hälften neutrala franska ekfat.
