Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Oakridge Henk Chardonnay
- 2019
- Oakridge
- Australien, Yarra Valley
289 kr
- 750 ml
- Art.nr 78343
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,6 %
Vita torra viner
Karaktär
Flintrökig, komplex och elegant doft, med gröna och gula äpplen tillsammans med balanserat rostade ekfatstoner. Munkänslan är intensiv och greppig, men en frisk syra som lyfter smakerna och ljusar upp de kryddiga tonerna in i ett långt avslut.
Tillverkning
De hela druvklasarna pressades varsamt, och musten fördes direkt över på franska ekfat om 500 liter där en viss proportion var nya. Alkoholjäsningen utfördes med enbart druvornas naturliga jäst. Den malolaktiska jäsningen utfördes även den i samma fat.
Lagring
Vinet lagrades 10 månader på sin jästfällning i ekfaten innan slutlig buteljering gjordes efter en lätt filtrering.
Passar till
Sjötunga Meunière med färskpotatis, kapris och brynt smör.
Information
Vineyard Series är en serie vingårdsspecifika viner som är tänkta att motsvara Bourgognes Premier Cru-klassificering i kvalitet.
