Vineriet i Villarrobledo är fortfarande navet kring vilket hela produktionen kretsar. Vingårdarna här är belägna på kring 740 meter över havet, vilket bidrar till att ge vinerna fräschör och spänst. De första rankorna som planterades här var av druvsorten Airén, vilken fortfarande utgör en av de 15 druvsorter som idag odlas. Utöver dessa vingårdar har Bodegas Lozano även etablerat sig i Rioja Alavesa och har sedan 2018 även ett vineri i regionen. Vid foten av bergskedjan Sierra Cantabria odlar man tempranillo och viura i mycket gamla vingårdar, somliga kring 100 år gamla. För att visa upp vad de anser är unika vinregioner har Lozano även börjat arbeta mycket inom den växande vinturismen och vill genom den öka konsumenternas kunskap och känsla kring vinframställning och därmed skapa ett mervärde för dem då de dricker vinerna.