Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Oakridge Vineyard Series Henk Pinot Noir
- 2020
- Oakridge
- Australien, Yarra Valley
kr
- 750 ml
- Art.nr 1030228
Sortiment Privatimport
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,7 %
Röda viner
Karaktär
Mängder av rödbärighet med hallon och körsbär i täten samsas med florala toppnoter och kryddigt basregister. Pigg syra och väl integrerade tanniner ger fin balans in i avslutet.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades, men krossades inte utan de hela druvorna fick jäsa i 20 dagar i öppna jäskar. Efter avslutad jäsning fördes vinet över till franska ekfat om 225 liter där de lagrades tio månader innan de olika faten blandades. Efter avslutad blandning lagrades vinet ytterligare en tid i ståltank innan buteljering.
Lagring
Totalt 10 månader i franska ekfat om 225 liter.
Passar till
Sallad på matvete med stekt halloumi, myntadressing och granatäpple
Information
Vineyard Series är en serie vingårdsspecifika viner som är tänkta att motsvara Bourgognes Premier Cru-klassificering i kvalitet.
