Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Friskt och druvtypiskt, med körsbär och röda plommon i förgrunden. Eleganta fatkryddor tillsammans med en fin tanninstruktur ger viss komplexitet, men med sin generösa årgångskaraktär så är vinet tämligen lättdrucket.
Druvorna avstjälkades innan de genomgick en 10 dagar lång kallmaceration. Alkoholjäsningen ägde rum i temperaturkontrollerade ståltankar med regelbunden överpumpning av skalmassan för att hjälpa till med färg- och smakextrahering. Den malolaktiska jäsningen ägde även den rum i ståltank.
Vinet lagrades 10 månader i använda franska ekfat om 450 liter, och efter slutgiltig blend så fick det harmoniera 4 månader i ståltank innan buteljering.
Raggmunk med stekt sidfläsk och lingon.