Airlie Bank Franc

  • 2021
  • Punt Road
  • Australien, Yarra Valley

201 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 76822

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Röda viner

Vegan

Karaktär

Ett josigt och flirtigt vin med smak av mörka bär och toner av lakrits och nejlika och ett örtigt stråk.

Tillverkning

Ingen avstjälkning av druvorna gjordes, utan allt behölls som hela klasar. Druvorna krossades och fick sedan jäsa med vildjäst innan ytterligare lagring.

Lagring

Vinet lagrades 4 månader i gamla franska ekfat om 500 liter innan det buteljerades utan klarifiering eller filtrering.

Passar till

Passar till lättare rätter av lamm och nöt eller ljust kött, som fläsk eller kyckling.

Information

Airlie Bank är en serie viner som görs som ett komplement till Punt Road-vinerna, för att visa på hur samma druvor kan uttrycka sig olika baserat på växtplats och vinmakningsfilosofi.