Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Artuke Pies Negros
- 2021
- Bodegas Artuke
- Spanien, Rioja
229 kr
- 750 ml
- Art.nr 79077
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Karaktär
Ett fylligt och smakrikt rödfrutkigt vin med smaka av mogna röda körsbär och plommon samt toner av kryddor och rik örtighet.
Tillverkning
Efter en selektiv handskörd så sorteras druvorna ytterligare en gång i vineriet. Druvorna fottrampas därefter initialt, vilket ligger till grund för namnet "Píes Negros" (svarta fötter). Den första musten börjar jäsa med sin naturliga jäst, och en viss proportion av druvorna jäser hela. Efter alkoholjäsning och en kort maceration på 3-4 dagar rackas vinet över i äldre franska och amerikanska ekfat där slutlagring innan buteljering äger rum.
Lagring
Vinet lagras i 12 månader i en mix av äldre franska ekfat om 500 liter och cementtankar.
Passar till
Servera gärna till smakrika kötträtter, till exempel grillat lamm eller viltkött.
