Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Chanzy Givry 1er Cru Le Champ Lalot
- 2020
- Maison Chanzy
- Frankrike, Bourgogne
449 kr
- 750 ml
- Art.nr 70406
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Karaktär
Elegant och komplext, med rödbärig fruktighet tillsammans med mörk kryddighet och inslag av mer sältigt köttiga toner. Balanserad tanninstruktur och eleverad syra ger bra längd och en extra skjuts åt smakprofilen in i det långa avslutet.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och genomgick en kallmaceration på cirka 10 dagar. Alkoholjäsning och malolaktiskt jäsning ägde rum i temperaturkontrollerade ståltankar med regelbunden överpumpning av skalmassan.
Lagring
Vinet lagrades 10 månader i klassiska Bourgogne-fat om 228 liter, där runt en fjärdedel var nya. Efter slutlig blend så fick vinet lagra vidare 5 månader i ståltank innan buteljering.
Passar till
Rostad pärlhöna med polenta, rödvinssky och färsk tryffel.
