Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Grisela Soave Classico
- 2021
- Cantina Cornelia Tessari
- Italien, Soave
179 kr
- 750 ml
- Art.nr 57603
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 12,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Vegan
Karaktär
Vinet bjuder på smak av persika, gul citron, fläder och kamomill samt en distinkt mineralitet.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och pressades varsamt innan alkoholjäsningen inleddes på rostfria ståltankar. Jäsningen utfördes vid en temperatur på 15 grader och enbart den naturligt förekommande jästen användes.
Lagring
Vinet lagrades 8 månader på ståltank på sin jästfällning med regelbunden batonnage. Syftet är att ge textur till vinet men även frigöra antioxidanter från jästfällningen och därmed minska behovet av sulfiter.
