Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Le Fief Noir L'Âme de Fond
- 2020
- Le Fief Noir
- Frankrike, Anjou, Loire
299 kr
- 750 ml
- Art.nr 57599
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
Ett komplext och mineraliskt vin med en krämig munkänsla och smak av vit stenfrukt, mogen citron och mandelspån. Snygga och högkvalitativa fat adderar djup och komplexitet.
Tillverkning
Druvorna pressades försiktigt som hela klasar. Jäsningen inleddes med enbart den naturligt förekommande jästen och utfördes i ståltank, där även den malolaktiska jäsningen ägde rum.
Lagring
Vinet lagrades 12 månader på 2/3 gamla barriques och 1/3 amfora innan slutlig buteljering.
Passar till
Carpaccio på kammussla.
