SC Pannell Smart Grenache

  • 2021
  • SC Pannell
  • Australien, McLaren Vale

419 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 93476

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,9 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

I glaset ett aromatiskt vin med smak av hallon, björnbär och granatäpple, toner av apelsincest, salvia och vitpeppar och ett floralt stråk.

Tillverkning

Druvorna krossades och jäste därefter i en och samma öppna jäskärl i rostfritt stål med regelbunden överpumpning. Efter 10 dagars skalmacerering pressades vinet varsamt och fick därefter vila i ståltank i 14 dagar innan överförning till ett stort franskt ekkärl och två ekkärl om 500 liter där den malolaktiska jäsningen ägde rum och vinet fick mogna ytterligare. Två omrörningar genomfördes innan buteljering den 14 mars 2022.

Passar till

Perfekt till mustiga rätter av fågel och ljust kött.

Information

Vinet lanseras den 1 september.