Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Systembolagets fasta
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Ekologiskt
Vegan
Stram, kryddig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av choklad, mörka bär, lakrits, jordgubbar och rostat kaffe.
Vid ankomst till vineriet förvarades druvorna först svalt vid 10 grader Celsius innan de avstjälkades och krossades. Jäsning ägde rum på temperaturkontrollerade ståltankar vid max 28 grader Celsius. Efter avslutad alkoholjäsning fördes vinet över till ekfat om 225 liter för malolaktisk jäsning och lagring.
Sex månader på ekfat om 225 liter - dessa var en blandning av franska, amerikanska och ungerska.
Perfekt till rustika och stekta rätter av lamm eller nöt - gärna en mustig gryta.
DO Jumilla ligger i östra Spanien, cirka tio mil in i landet från Alicante. Området har ett tydligt medelhavsklimat och är idealiskt för vinodling då det är torrt, varmt och skonat från sjukdomar vilket gör att i stort sett inga bekämpningsmedel behöver användas.