Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Majella Cabernet Sauvignon
- 2015
- Majella Wines
- Australien, Coonawarra
149 kr
- 750 ml
- Art.nr 2662
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Karaktär
Djup rubinröd färg. Vinet har tydliga aromer av mynta, eukalyptus och mörk frukt, med smak av mogen cassis och ekfatskrydda och ett generöst och välstrukturerat avslut.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och krossades, innan alkoholjäsningen påbörjades i ståltankar. Vinet rackades sedan över till ekfat, där den malolaktiska jäsningen ägde rum.
Lagring
Vinet har lagrats i 18 månader på franska ekfat om 300 liter. Hälften av faten var nya och hälften var 1 år gamla.
Passar till
Rådjursstek med svart vinbärsgelé
Information
1968 inledde Brian och Tony Lynn processen att plantera en vingård på familjens egendom, kallad Majella. Så småningom växte vingården till cirka 60 hektar, mestadels med Cabernet Sauvignon och Shiraz, tillsammans med några små planteringar av Riesling och Merlot. Efter många års av odling av druvor till försäljning till andra större producenter Coonawarra beslutade de sig för att marknadsföra några av vinerna under namnet Majella.
