Skål och välkommen!
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Kleinood Tamboerskloof Syrah
- 2021
- Kleinood
- Sydafrika, Stellenbosch
229 kr
- 750 ml
- Art.nr 95067
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Vinet är generöst fruktigt med kryddiga inslag och bjuder på en fin blandning mellan björnbär, körsbär, lakrits och svartpeppar, med toner av kanel och choklad från ekfaten.
Tillverkning
De handplockade druvorna sorterades tre gånger innan de avstjälkades och krossades varsamt. Jäsningen ägde rum i rostfria ståltankar vid en temperatur av cirka 26 grader celsius. Jäsning och påföljande maceration varade i runt 2 veckor innan vinet pressades och fördes över på ekfat för vidare lagring.
Lagring
Vinet lagrades 18 månader i en blandning av franska ekfat om 300 och 500 liter. 15 % av faten var nya och resterande mellan 1 och 5 år gamla.
Passar till
Lammgryta.
Information
5 400 flaskor lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 19 januari.
